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2010年12月19日 (日)

レ―ヌクロードのジャム

レ―ヌクロードというプルーンのジャム。     089

夏にパリへ旅行したときに、買ってきた。

”旅”という雑誌に載っていた、パリの ア・ラ・メール・ドゥ・ファミーユ というお菓子屋さんのもの。

夏の1,2週間しか出回らないというジャムらしい。その言葉につい誘われてしまった。

日本に帰って調べてみたら、日本でも少し作られているようで、あの有名な軽井沢の沢屋にもあるようだ。

肝心の味はというと、程よい酸味と、あまり他にない果実風味がとてもおいしい。

プルーンの仲間らしいが、あの黒いプルーンより味わい深い気がする。

8月にパリへ旅行する方にお勧めしたい。ただ、ご覧のように瓶が大きい。

でも、がんばって持って帰る価値あり。

さわやかな夏の味を、今味わうのも旅行の楽しみのひとつといえるかな。

A La Mere De Famille

35 rue du Fbg.Montmartre

75009 Paris

Metro: DRANDS BOULEVARDS

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