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2014年5月

2014年5月19日 (月)

マカオの美味しい。

前のことになるけれど、お正月休みに香港、マカオへ行ってきた。

あの雑踏する街の匂いが好きで、香港にはよく出かけるけれど、

マカオまで足をのばしたのはほぼ20年ぶり。

前回は沢木耕太郎氏の”深夜特急”で描かれたマカオにあこがれ、

沢木氏の旅のほんの一部の追体験をしたくて、

ホテルリスボアで大小というカジノにも挑戦してみた。

さびれた暗い場末のカジノという印象があったが、

今のマカオは近代的なカジノ付き大リゾートにすっかり様変わりしていた。

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宗教団体のシンボルの建築物のようなホテルが建ち、

多くの大陸からの観光客と思われる人々で、どこも彼処もいっぱいだった。

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人をかき分けやっと辿り着いたのは、牛乳プリンの老舗、

義順牛奶公司(YEE SHUN MILK COMPANY)。

まだ昔の雰囲気を残した店内に、ほっと一息。

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餡がのった牛乳プリンを注文。

あまり甘くないやさしい味。人ごみに疲れたときに最適な感じ。

クリームいっぱいに慣れた日本人には、ちょっと物足りないかな。

でもボリュームがあってもぜんぜんもたれないし、

一休みしながら食べるスィーツとしては、お勧め。

少し休憩をしたので、次はバスに乗って、氹仔官也街へ。

街というより、店が並ぶ通りが1本あるだけ。

そこで行列を発見。晃記餅家という100年も続くお菓子のお店。

香港か大陸の観光客か、

とにかく皆いっぱい袋に入ったクッキーを買っている。

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いろいろ種類はあるのだけれど、(30種類くらいあるらしい)

美味しかったのは、マカオ名物杏仁餅(アーモンドクッキー)。

アーモンドの香ばしさがほどよく、甘さひかえめ、

これも何とも優しい味。

もっと買ってくればよかったと少し後悔した。

中国料理といえば、何だかしつこいイメージだけれど、

食事の合間に楽しむスィーツは、どれも優しい味で、

意外な発見だった。

 

 

2014年5月 6日 (火)

小さな花束

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まだ、アリエールクールが営業しているころのこと。

友人からお花の注文を受け、春の花をかごいっぱいに活けて、

配達に出た。

しかし配達先のお宅が分からず、思わぬ時間がかかってしまった。

その配達先は著名なハーブの先生、緊張気味に訪問を告げた。

どうやら、友人から連絡があったらしく、お花の到着を楽しみに、

待っておられたごようす。まずは一安心。

時間がおありならお庭にどうぞと誘われ、

思わぬ役得に、感謝。

大雪のあとのせいで、庭の空気はひんやりして、

日が暮れたあとのその庭は早春とは思えぬほど、肌寒い。

でも目を凝らすと、冷えた土の上、たくさんの小さな花が咲き始めていた。

至る所に、愛らしいスミレと忘れな草が早くも顔をのぞかせていた。

先生はこの小さな花を摘みながら庭の説明をして下さった後、

私に花束に組んでとおしゃって、かわいい麻のひもを選んでくれた。

小さな花束ができると、

それを手にとり、花束の写真を、いとおしむように何枚も撮られた。

著名な先生というのは、スタイルだけという方も多い中、

お花を愛し、身近に暮らし、心から楽しんでいるのが伝わって、

その夜は私まで、気持ちが温かく包まれた。

そしてまた、花に携わる人間のお手本を示されたようで、

仕事のターニングポイントを迎えた私にとって、

かけがえのない夜になった。

先生はその小さな花束を私におみやげにくださった。

自宅でグラスにいけたとき、

この花たちが冷たい土から花を咲かせていた姿を思い出した。

わけもなく、がんばろうと思った。

2014年5月 2日 (金)

アリエールクールからアリエールクール・ユンヌへ

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2月28日、アリエールクールが閉店いたしました。

27年の長い間、本当にみなさまにかわいがっていただき、

ありがとうございました。

そして今、アリエールクール・ユンヌとして、再出発いたしました。

ユンヌ、フランス語の女性名詞で、”1”という意味。

店という枠から、ひとりのフローリストととしてフィールドを変え、

新たな活動していくという気持ちをこめて、

ユンヌと付けることにしました。

新しいスタジオ兼アトリエは、元の店の目と鼻の先。

今でもよく以前のお客様と街で、あいさつをかわします。

いろいろとお声をかけてくださる言葉の中に、

27年の重みと感謝を感じています。

新しい活動はこちらから。

http://www.arrierecourune.com/

また、ブログ、ボチボチ再開します。

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