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2014年8月29日 (金)

スペインと言えば!

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チュロス。
甘くない揚げパン。
大きな揚げ油の中で、くねくね蛇のように、生地を揚げて、
20センチくらいにカットして出来上がる。
スペイン人の生活には、チュロスは欠かすことができないらしい。
とにかく朝食でも、午後のお茶、そして深夜飲んだ後の閉めにと、
一日中チュロスを食べる。
食感はサクサク、モチモチ。
朝食にはミルク入りのコーヒーといっしょに食べてる人が多い。
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コーヒーの入ったグラスに、熱いミルクを目の前で入れてくれる。
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そして、こんな具合にコーヒーの中に浸して食べる。
好みで、コーヒーにお砂糖をいれて、甘くしても美味しい。
チュロスはモチモチ感があるので、コーヒーに浸しても、
べチャっとならず、歯ごたえも残りいい感じ。
チュロスもコーヒーも熱々なところが、
日本人には、うれしい!

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